- salsa mahonesa o mayonesa
- ► locución COCINA La que se prepara ligando huevos con aceite crudo.
Enciclopedia Universal. 2012.
Enciclopedia Universal. 2012.
Mahonesa (desambiguación) — Mahonesa puede significar: el femenino de mahonés, natural de la ciudad de Mahón ; la salsa mahonesa o mayonesa; la planta Malcolmia maritima, también llamada alhelí de Mahón. Esta página de desambiguación cataloga artículos relacionados con el… … Wikipedia Español
Salsa — (Del lat. salsa, salado.) ► sustantivo femenino 1 COCINA Mezcla líquida o pastosa de varias sustancias comestibles, usada para condimentar los alimentos: ■ la salsa de la carne está muy sabrosa. 2 coloquial Cualquier cosa que da gracia o amenidad … Enciclopedia Universal
Mayonesa — ► adjetivo/ sustantivo femenino COCINA Se aplica a la salsa hecha con huevo y aceite: ■ he preparado una ensaladilla con mayonesa. TAMBIÉN mahonesa * * * mayonesa (del fr. «mayonnaise») f. V. «salsa mayonesa». * * * mayonesa. (Del fr. mayonnaise) … Enciclopedia Universal
salsa — (Del lat. salsa, salada). 1. f. Composición o mezcla de varias sustancias comestibles desleídas, que se hace para aderezar o condimentar la comida. 2. Cosa que mueve o excita el gusto. 3. Género de música popular bailable, con influencia… … Diccionario de la lengua española
mayonesa — (Del fr. mayonnaise). f. salsa mahonesa … Diccionario de la lengua española
Mayonesa — Para el grupo musical, véase Mayonesa (banda). Ingredientes básicos de la mayonesa: huevo, aceite de oliva, zumo de limón … Wikipedia Español
mahonesa — ► adjetivo/ sustantivo femenino COCINA Se aplica a la salsa espesa que se prepara ligando huevo y aceite y se emplea para aderezar ensaladas y otras comidas: ■ come la verdura hervida con mahonesa. TAMBIÉN mayonesa * * * mahonesa adj. y n. 1 adj … Enciclopedia Universal
mahonesa — sustantivo femenino 1. (no contable) Mayonesa. mayonesa o mahonesa sustantivo femenino 1. (no contable) Salsa elaborada con aceite y huevo batidos: La mayonesa es una salsa ideal para algunas ensaladas … Diccionario Salamanca de la Lengua Española
mayonesa — ‘Salsa que se hace batiendo aceite y huevo’: «Nada más que en la mayonesa se gastaron catorce huevos» (Skármeta Cartero [Chile 1986]). Es igualmente válida la forma mahonesa, más cercana a la etimología (de Mahón, capital de la isla de Menorca),… … Diccionario panhispánico de dudas
mayonesa — o mahonesa sustantivo femenino 1. (no contable) Salsa elaborada con aceite y huevo batidos: La mayonesa es una salsa ideal para algunas ensaladas … Diccionario Salamanca de la Lengua Española